コシナガマグロ学名：Thunnus tonggol (Bleeker, 1851）の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に日本海西部で漁獲されている。小型でマグロ類のなかでももっとも入荷量の少ない種。一般にはほとんど知られていないマグロだ。送料無料 天然マグロ 鮪切り落とし1Kg 生食用 お刺身 マリネ 山かけ オードブル まぐろおさしみ 酒の肴 お酒のあて 焼津のまぐろ 鮪切り身 鮪は、血合い、骨、皮とりで、可食部100％です。基本美味しい赤身です。大トロが入ってればおまけです。たっぷり1Kgメバチマグロ学名：Thunnus obesus (Lowe, 19)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。クロマグロの5倍から7倍の漁獲量、輸入量があり。「マグロの刺身」としてもっとも一般的なもの。魚屋さんやスーパーで単にマグロというと本種をさすことが多い。
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